Poznati elektroenergetski sistem, koji je razvio francuski nutricionistički pierre Dukan, postao je jedna od najpopularnijih dijeta na svijetu. Suština Ducanove prehrane je oštar pad ugljikohidrata koji forsiraju tijelo da aktivno troši kalorije.
Suština Ducanove prehrane
Prednost prehrane Pierrea Dukan-a nad drugima je da ona ne želi prebrojati kalorije i držati prehranu. Dukan ne ograničava ni vrijeme jela. Najvažnije je izdržati četiri faze prehrane. Na dva početna, gubitak kilograma dolazi do finala - učvršćivanje i glatki izlaz iz prehrane.
Obavezni element - uključivanje ovsene mekinje u dijetu, koja stvara osjećaj zasićenja i pomaže ubrzavanju metabolizma. Dr Ducan također preporučuje da se razmatra i 20-30 minuta dnevno fizičkog napora, također se razmatra uobičajeno hodanje.
Faze Ducanove prehrane
1. Napad
U ovoj fazi telo se brzo oslobađa od dodatnih kilograma. Prema priznanjima, napad je najteži period, naknadne faze mogu izdržati mnogo lakše. Suština napada nije u gladi: postoji, ali strogo definirani skup proizvoda koji razlikuju visoki sadržaj proteina, koji omogućava gubitak kilograma bez gubitka mišićne mase.
Stage traje od 2 do 7 dana. Popis dozvoljenih proizvoda ima više od 70 predmeta, a ne zaboravite na Bran!
2. Alternacija
U ovoj fazi ugljikohidrati se dodaju u meni. Ali to ne znači da je vrijeme da proslavite pobjedu svojim omiljenim kolačima. Pierre Dukan preporučuje ugljikohidrate iz povrća: možete jesti bilo koji osim škroba -Kontaining.
Alternacija podrazumijeva da se međusobno zamijene čisto proteinima i proteinskim danima povrća. Trajanje pozornice izračunava se formulom: 7 dana po dodatnom kilogramu težine.
3. Fiksiranje
Vrlo važna faza koja izbjegava povratak izgubljenih kilograma. Jelovnik se treba postepeno širiti, ali promatrati jedan čisto proteinski dan u sedmici. Pomnožite broj izgubljenih kilograma za deset - toliko konsolidacije će trajati.
4. Stabilizacija
Konačno, možete se vratiti u uobičajeni meni. Postoje samo tri ograničenja: čisto Dan proteina jednom tjedan dana, 20 minuta fizičke aktivnosti i tri kašike osetljivih rezova dnevno. Usklađenost s ovim pravilima tokom života, prema Pierre Dukan-u, osigurava se povratkom izgubljene težine.
Dukan Diet recepti
Napad: hljeb na Dukan
150 g mekog vikendica
2 -3 jaja
4 kašike
4 kašike glutena
1 kašika ulja
1 žličica praha za pecivo
Pomiješajte sve sastojke, oblikujte hljeb i pecite u pećnici dok se ne kuvate na temperaturi od 180 stepeni.
Naizmjenično: pikantna salata od patlidžana
2 - 3 patlidžan
1 crveni luk
400 -500 g paradajza
Gomila peršuna
2 kašike jabukovog sirćeta jabuka
0,5 žličica soli
1 kašika za zamjenu šećera
češnjak
1 kašika biljnog ulja
Crna paprika
Probijamo patlidžan na nekoliko mjesta vilicom i pecite u cijeloj peći na 180 stepeni 30 i minus 40 minuta.
Luk izrezali smo na pola prstenova, dodajte sukrotor, sol i jabukov sirće. Sipajte čašu kipuće vode i ostavite da osjetite u ovoj marinadi.
Kad su patlidžani spremni, čistimo ih kože i presekli ih velikim kockama. Dodajte sjeckanu rajčicu i sitno sjeckani peršin.
Vodu odvodimo iz luka i dodajemo ga u salatu. Osjećamo se salatu sa kašikom biljnog ulja.
Čisto proteinski dan: punjena lignja
6 leševa lignje
1 luk
4 kuhana jaja
8 rakova štapići
100 g šampinjona
sol, biber po ukusu
Pretvorite gljive i luk do kuhanih, prebacite na posudu, dodajte sjeckane štapiće i jaja. Sol, biber, pomiješajte sve. Ispunjavamo pročišćene i opterećene lignje sa dotičnim miljenim mesom, pričvrstite ivice sa čačkalicom.
Ležili smo u obliku, prelimo mlijeko u koje prediremo sol, biber, kopar. Mlijeko bi trebalo pola bliskog lignja. Obrazac stavljamo u rernu, zagrijanu na 180 stepeni, 10 minuta. Zatim okrećemo lignje i pošaljemo u pećnicu još 10 minuta.
Tabela dozvoljenih proizvoda za dukan dijetu
Meso:
Goveđi file, goveđi jezik, goveđe klipi, biftek, zec, igra, kalf jetra, teleći pupoljci, moždani udar, nisko -fat šunke bez kože, basturma.
Ptica:
Piletina, Turska, Cesard, šunka iz Turske, pileće šunke, prepelice, pileća jetra.
Riba:
Cod, Hek, Palatus, Dorada, Kefal, Flounder, Sea Serch, Tip, Putassa, Losos, Crab, Tunjevina, Skuša, Sardine, Specanje, Burbot, Šaran, Jesed, Sprat, Pastring, Sochas, Harring.
Morski plodovi:
Lignje, rakova, trubač, morsko skelop, škampi, jastog, karakatatsa, morski puž, ostrige, morski jež, dagnje.
Biljni protein:
Oat Bran, tofu.
Mliječni proizvodi:
Mali vikendica, nisko -fatnijev jogurt bez šećera, nisko -fat mlijeka, nisko -fat topljeni sir, kefir.
Jaja:
Piletina, prepelice.
Povrće (počevši od faze alternacije):
Cucumbers, rajčica, rodovi, patlidžani, artičoke, zelena salata, šargabi, kupus, tikvice, brokoli, brussel kupus, rabarnjak, zeleni pasulj, pijantura, laki, špekurijski, papar, soja, gljive.
Ko je kontraindiciran u Ducanovoj prehrani?
Kao i svaka ograničenja snage, Dučanna prehrana ima kontraindikacije.
Definitivno biste trebali promatrati dijetu Pierrea Dukan, ako imate hipertenziju, bubrežnu bolest ili gastrointestinalni trakt, aterosklerozu. U svakom slučaju, prije pokretanja dijeta, obratite se ljekaru. Verovatno se nećete sprijateljiti sa Ducanovom prehranom ako se pridržavate stroge vegetarijansku prehranu.
Bolje je odustati od prehrane ako imate tendenciju depresiji, alergijama ili dijabetesu, menstrualnim nepravilnostima.
Šta učiniti ako ste prekršili dijetu?
Ako ste prekršili preporuke Pierrea Dukana, pokušajte napraviti sljedeća dva dana čisto protein i ograničiti potrošnju soli. Obavezno slijedite režim za piće (oko 2 litre vode dnevno) kako biste izbjegli zadržavanje tečnosti u tijelu. Ne brini! Provjerite imate li priliku da se dovoljno spava i hodate u svježem zraku.
Kakvi su rizici Ducanove prehrane?
Dijeta Pierre Dukan nije uspio izbjeći kritiku. Kao i druge proteinske dijeta, prema nekim ljekarima, može povećati rizik od bolesti srca, jetre i bubrega, poremetiti metabolizam, povećati holesterol. Prehrana dukana pojavila se na ocjenama kao jedna od najopasnijih. Podsjećamo vas: prije nego što se odlučite promatrati Duukanovu prehranu, obratite se svom ljekaru!